ThuisVleesVis met gember en lente-uitjes

Een recept en gids voor gestoomde vis met gember en lente-uitjes

Bent u een visliefhebber en op zoek naar een gezonde en smaakvolle manier om vis te bereiden? Zoek niet verder dan dit gestoomde visrecept met gember en lente-uitjes. Niet alleen is stomen een vetarme kookmethode waarbij de delicate smaak en textuur van de vis behouden blijven, maar de combinatie van gember en lente-uitjes voegt een pittige en aromatische kick toe die je smaakpapillen doet verlangen naar meer. In deze gids leiden we u door de stappen voor het bereiden en stomen van de vis, en geven we tips over het selecteren van de meest verse ingrediënten en het combineren ervan met de perfecte bijgerechten. Of u nu een doorgewinterde chef-kok bent of een beginneling in de keuken, dit recept zal zeker indruk maken op uw familie en vrienden met zijn gezonde, heerlijke en gemakkelijk te volgen bereiding. Dus laten we gaan koken!

De voordelen van het stomen van vis

Stomen is een kookmethode die al eeuwenlang wordt gebruikt om gezonde en heerlijke maaltijden te bereiden. In tegenstelling tot frituren of grillen behoudt stomen de delicate smaak en textuur van de vis, terwijl de voedingsstoffen behouden blijven. Gestoomde vis bevat ook weinig vet, waardoor het een uitstekende optie is voor mensen die op hun gewicht letten of een gezond dieet proberen te volgen.

Bij het stomen van vis is het belangrijk om de juiste apparatuur te gebruiken. Een stoommandje of bamboestoomboot is ideaal voor dit recept, omdat hierdoor de stoom rond de vis kan circuleren, waardoor deze gelijkmatig en voorzichtig wordt gaar. Je kunt ook een metalen stomer of een hittebestendige plaat gebruiken als je geen stoommandje hebt.

Het kiezen van de juiste vis

Als het gaat om het selecteren van de juiste vis om te stomen, is versheid van cruciaal belang. Zoek naar vis die stevig is, met heldere ogen en rode kieuwen. Het vruchtvlees moet glanzend zijn en een milde geur hebben. Vermijd vis die naar vis ruikt of een slijmerige textuur heeft. Enkele goede opties om te stomen zijn zeebaars, rode snapper en forel.

Ingrediënten

Om gestoomde vis met gember en lente-uitjes te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:

- 1 hele vis (ongeveer 2 pond), geschubd en gestript - 1/4 kopje sojasaus - 1/4 kopje rijstwijn of droge sherry - 2 eetlepels sesamolie - 1 eetlepel suiker - 6 plakjes verse gember - 6 lente-uitjes, in stukjes gesneden Stukjes van 2 inch - 2 eetlepels gehakte koriander - Zout en peper naar smaak

Voorbereiding

1. Spoel de vis af onder koud water en dep hem droog met keukenpapier. Kerf de vis aan beide kanten in met een scherp mes en maak aan elke kant 3-4 diepe sneden. Hierdoor kookt de vis gelijkmatig en absorbeert hij de smaken van de saus.

2. Meng in een kleine kom de sojasaus, rijstwijn, sesamolie en suiker. Roer tot de suiker is opgelost.

3. Plaats de plakjes gember en lente-uitjes in de holte van de vis en giet de saus over de vis, zorg ervoor dat deze gelijkmatig bedekt is.

4. Plaats de vis in een stoommandje of bamboestoomboot en stoom op hoog vuur gedurende 15-20 minuten, of totdat de vis gaar is en gemakkelijk uit elkaar valt met een vork.

5. Garneer met gehakte koriander, zout en peper naar smaak.

Serveersuggesties

Gestoomde vis met gember en lente-uitjes kan worden geserveerd als hoofdgerecht of als onderdeel van een grotere Chinese maaltijd. Enkele goede bijgerechten om bij dit gerecht te serveren zijn onder meer gestoomde rijst, roergebakken groenten en gestoomde dumplings.

Als je op zoek bent naar een gezonde en lekkere manier om vis te bereiden, dan is stomen de juiste keuze. Met dit recept kunt u een smaakvolle en voedzame maaltijd bereiden waar u zeker indruk op zult maken op uw familie en vrienden. Dus waarom probeer je het vandaag niet eens?

Conclusie

Gestoomde vis met gember en lente-uitjes is een eenvoudig maar elegant gerecht dat perfect is voor elke gelegenheid. Of u nu op zoek bent naar een gezonde en smaakvolle maaltijd om voor uw gezin te koken of indruk wilt maken op uw dinergasten met uw culinaire vaardigheden, dit recept is zeker de moeite waard. Met zijn vetarme kookmethode en pittige smaakprofiel is gestoomde vis met gember en lente-uitjes een must-try voor elke liefhebber van zeevruchten. Dus waarom probeert u het vandaag niet eens en ervaart u de heerlijke smaak en gezondheidsvoordelen van dit klassieke Chinese recept?

De gezondheidsvoordelen van het stomen van uw voedsel: een uitgebreide gidsAls u op zoek bent naar een gezondere manier om uw eten te bereiden,…16-10-2023 05:59

Gestoomde maaltijdideeën voor Vis met gember en lente-uitjes

Gebakken citroenschelvis

Je kunt nooit genoeg hoofdgerecht recepten hebben, dus probeer eens Gebakken Citroen Schelvis. Dit pescotarische recept is voor 6 personen en kost $ 3,31 per portie . Een portie van dit gerecht bevat ongeveer 28 g eiwit , 9 g vet en in totaal 259 calorieën . Dit recept van Taste of Home heeft 1 fans. Als je schelvisfilets, gekruide broodkruimels, knoflookpoeder en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Van voorbereiding tot bord duurt dit recept ongeveer 35 minuten . Met een spoonacular score van 50% is dit gerecht solide. Als je dit recept lekker vindt, vind je misschien ook recepten leuk zoals Gebakken Pittige Mosterd Schelvis , Schelvis op Mediterrane Wijze en Gebakken Corned Beef met Gebakken Kool en Gebakken Nieuwe Aardappelen .

Hartige koekjes

Het recept Hartige Koekjes kan in ongeveer 35 minuten worden gemaakt. Eén portie bevat 162 calorieën , 3 g eiwit en 9 g vet . Dit recept is voor 20 personen. Voor 24 cent per portie dekt dit recept 4% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept is geliefd bij 1 foodie en koks. Een mengsel van boter, cheddar kaas, knoflookpoeder en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo lekker te maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Over het algemeen verdient dit recept een verbeterbare spoonacular score van 0% . Vergelijkbare recepten zijn Hartige Radicchio en Prosciutto Crostini Getopt met Zoete Siroop Sapa ,Hartige Langzaam Geroosterde Tomaten met Ansjovisfilet en Paprika, Wortel en Tomaten Upma (Hartige Griesmeelpap) .

Citrus-Meloen Sorbet

Citrus-Meloen Sorbet is misschien een goed recept om je dessert receptenbox uit te breiden. Dit recept is voor 4 personen en kost 56 cent per portie. Een portie van dit gerecht bevat ongeveer 1 g eiwit , 0 g vet en in totaal 194 calorieën . Als je cantaloupe, citroenschil, limoensap en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Het is een goede optie als je een glutenvrij, zuivelvrij, lacto-ovo vegetarisch en veganistisch dieet volgt. 1 persoon heeft dit recept geprobeerd en vond het lekker. Van voorbereiding tot bord duurt dit recept ongeveer 15 minuten . Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Over het algemeen scoort dit recept een behoorlijk goede spoonacular score van 45% . Vergelijkbare recepten zijn onder andere Gekoelde meloen zomersoep , Gegrilde zwaardvis met meloen-muntsalsa en Verse aardbeiensorbet .

Favoriete Zweedse rogge

Je kunt nooit genoeg Scandinavische recepten hebben, dus probeer Favoriete Zweedse Rogge eens. Dit recept is voor 24 personen. Dit hor d'oeuvre bevat 291 calorieën , 5 g eiwit en 3 g vet per portie. Voor 27 cent per portie dekt dit recept 8% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 1 persoon was blij dat ze dit recept probeerden. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Als u actieve gist, gouden rozijnen, bruine suiker en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kunt u het maken. Van voorbereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 1 uur en 10 minuten . Het is een goede optie als u een zuivelvrij dieet volgt. Met een spoonacular score van 37% is dit gerecht nogal slecht. Vergelijkbare recepten zijn onder andere Pittige Bloemkoolsoep met Knoflookroggecroutons , Gekiemd Roggezuurdesembrood en Linzensalade met Roggebessen en Zongedroogde Tomaten .

Schelvis omwikkeld met prosciutto

Nederlands: In prosciutto gewikkelde schelvis is een glutenvrij, oer- en pescotarisch recept met 4 porties. Eén portie bevat 311 calorieën , 30 g eiwit en 20 g vet . Voor $ 4,15 per portie dekt dit recept 17% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept is geliefd bij 1 foodie en kok. Dit recept van Taste of Home vereist ham, tomaten, zout en peper. Slechts een paar mensen vonden dit hoofdgerecht echt lekker. Van voorbereiding tot bord duurt dit recept ongeveer 30 minuten . Rekening houdend met alle factoren, verdient dit recept een lepelacular score van 53% , wat goed is. Vergelijkbare recepten zijn Kipdijen gewikkeld in prosciutto , In prosciutto gewikkelde broccolini met basilicumchips en Gebakken pittige mosterdschelvis .

Taco Pizza

Taco Pizzan is een hoofdgerecht voor 6 personen. Eén portie bevat 785 calorieën , 32 g eiwit en 48 g vet . Voor $ 2,07 per portie dekt dit recept 28% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 1 persoon was blij dat ze dit recept probeerden. Als je tomatenpuree, melk, boter en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Het is een redelijk geprijsd recept voor fans van mediterraan eten. Van voorbereiding tot bord duurt dit recept ongeveer 55 minuten . Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Over het algemeen verdient dit recept een solide lepelacular score van 58% . Vergelijkbare recepten zijn Zwarte bonen en paprika taco vulling , Gemakkelijke en heerlijke taco soep en Gezonde & pittige vis taco salade .

Tacosalade

Tacosalade is misschien wel het Mexicaanse recept waar u naar op zoek bent. Dit glutenvrije recept is voor 8 personen en kost $ 2,00 per portie . Een portie van dit gerecht bevat ongeveer 23 g eiwit , 28 g vet en in totaal 492 calorieën . Het werkt goed als een betaalbaar hoofdgerecht. 589 mensen hebben dit recept gemaakt en zouden het opnieuw maken. Een mix van tortillachips, tomaten, saladedressing en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo lekker te maken. Het wordt u aangeboden door Foodnetwork. Van bereiding tot bord duurt dit recept ongeveer 10 minuten . Met een spoonacular score van 80% is dit gerecht solide. Gezonde & Pittige Vis Taco Salade , Zwarte Bonen en Paprika Taco Vulling en Makkelijke en Heerlijke Taco Soep lijken erg op dit recept.

Kalkoen in kruidenpekel

Je kunt nooit genoeg hoofdgerecht recepten hebben, dus probeer eens kruidengepekelde kalkoen. Een portie van dit gerecht bevat ongeveer 150 g eiwit , 67 g vet en in totaal 1343 calorieën . Dit recept is voor 14 personen. Voor $ 3,36 per portie dekt dit recept 49% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 1 persoon vond dit recept smakelijk en bevredigend. Van voorbereiding tot bord duurt dit recept ongeveer 4 uur en 20 minuten . Als je ovenbraadzakken ter grootte van een kalkoen, een takje tijm, zout en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je dit recept maken. Het is een goede optie als je een glutenvrij dieet volgt. Het wordt je aangeboden door Taste of Home. Rekening houdend met alle factoren, verdient dit recept een lepelacular score van 0% , wat erg slecht is (maar nog steeds te verhelpen). Gepekelde kipfilet met gebakken uiensaus , gepekelde varkensribbetjes en zwaardvis met kruidensaus lijken erg op dit recept.

Taco Spaghetti

Als je meer lacto-ovo vegetarische recepten aan je repertoire wilt toevoegen, is Taco Spaghetti misschien een recept dat je moet proberen. Een portie van dit gerecht bevat ongeveer 16 g eiwit , 9 g vet en in totaal 328 calorieën . Voor 95 cent per portie krijg je een hoofdgerecht voor 8 personen. Van bereiding tot opdienen duurt dit recept ongeveer 45 minuten . Dit recept van Taste of Home vereist zwarte bonen, tomaten uit blik, salsa en spaghetti. 22 mensen hebben dit recept geprobeerd en vonden het lekker. Dit recept is typisch voor de Mexicaanse keuken. Alles bij elkaar genomen hebben we besloten dat dit recept een lepelacular score van 71% verdient . Deze score is solide. Vergelijkbare recepten zijn onder andere Zwarte Bonen en Paprika Taco Vulling , Gemakkelijke en Heerlijke Taco Soep en Gezonde & Pittige Vis Taco Salade .

Courgette kruiden ovenschotel

Je kunt nooit genoeg hor d'oeuvre recepten hebben, dus probeer Courgette Kruidenschotel eens. Dit glutenvrije en lacto-ovo vegetarische recept is voor 6 personen en kost 99 cent per portie . Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 8 gram eiwit , 12 gram vet en in totaal 232 calorieën . Van bereiding tot opdienen duurt dit recept ongeveer 15 minuten . Ga naar de winkel en haal groene uien, basilicum, plantaardige olie en een paar andere dingen om het vandaag nog te maken. 1 persoon vond dit recept lekker en bevredigend. Het is perfect voor de winter . Het wordt u aangeboden door Allrecipes. Rekening houdend met alle factoren, verdient dit recept een lepelacular score van 51% , wat solide is. Probeer Courgette Burgers met Citroen Kruiden Yoghurtsaus , Pastaschotel met courgette en kip en Zwaardvis met Kruidensaus voor soortgelijke recepten.

Video's voor het maken van verschillende gestoomde gerechten in Vis met gember en lente-uitjes-stijl

Recept voor gestoomde vis met Chinese gember-lente-uiDecember 27, 2022steamedfish #fishrecipe #healthyrecipes Chinese gember-lente-ui gestoomde pacific snapper Abonneer je op mijn kanaal en druk op de ...

Hoe je in de oven gestoomde vis maakt met lente-uitjes en gemberApril 23, 2021Testkok Dan Souza maakt gastheer Julia Collin Davison In de oven gestoomde vis met lente-uitjes en gember. Ontvang het recept voor...

Gember-sjalotje Gestoomde Kabeljauw | De gemakkelijkste en lekkerste gestoomde vis die je eetApril 05, 2021Zwarte kabeljauw aangeboden door Riviera Seafood. Muziek die we gebruiken...probeer het gratis: ...

Deze gestoomde vis is EENVOUDIG te maken: Chinese gestoomde vis met gember en uiJune 12, 2022Bereid een homestyle hele gestoomde vis voor elke dag van de week. ** Chinees Homestyle KOOKBOEK! ** Amazone...

Chinese gestoomde vis (makkelijk en authentiek)February 10, 2021Gestoomde vis is een must-have tijdens maannieuwjaar; het brengt een overvloed aan rijkdom in het nieuwe jaar. Een beroemd gezegde: "年年有 ...

Tips en trucs voor gestoomde maaltijden in Vis met gember en lente-uitjes

Het geheim van heerlijke en vochtige gestoomde dumplings: een gids voor het perfectioneren van uw techniekOctober 16, 2023Gestoomde dumplings, ook bekend als ‘jiaozi’ of ‘gyoza’, zijn een populair en heerlijk gerecht dat in veel culturen over de hele wereld wordt genoten. Maar het maken van gestoomde dumplings kan een uitdaging zijn, omdat ze de juiste…Lees verder

De top 5 voordelen van het gebruik van een stoommandje tijdens het kokenOctober 16, 2023Gezond eten koken kan een uitdaging zijn, maar dat hoeft niet zo te zijn. Door een stoommandje te gebruiken bij het koken, kunt u de voedingsstoffen in uw voedsel behouden, de natuurlijke smaken verbeteren, tijd besparen en het opruimen…Lees verder

Stomen 101: Hoe u de juiste stoomapparatuur voor uw keuken kiestSeptember 14, 2023Stomen is een gezonde en gemakkelijke kookmethode die ervoor kan zorgen dat voedingsstoffen en smaken in uw voedsel behouden blijven. Omdat er zoveel soorten stomers op de markt zijn, kan het kiezen van de juiste voor uw keuken echter…Lees verder

De gezondheidsvoordelen van het stomen van uw voedsel: een uitgebreide gidsOctober 16, 2023Als u op zoek bent naar een gezondere manier om uw eten te bereiden, kunt u overwegen om te stomen. Stomen is een kookmethode waarbij voedsel in hete stoom wordt gekookt, waardoor de voedingswaarde en smaak behouden blijven. In deze uitgebreide…Lees verder

Stomen versus koken: welke kookmethode is gezonder voor uw eten?September 14, 2023Koken is een essentieel onderdeel van het bereiden van voedsel, maar het is ook een kans om de voedingswaarde van het voedsel te verbeteren. Stomen en koken zijn twee populaire kookmethoden die vaak worden gebruikt om groenten, vlees en vis te…Lees verder

Gestoomde rijst beheersen: tips en trucs voor elke keer weer perfecte pluizige rijstSeptember 14, 2023Gestoomde rijst is een basisproduct in veel keukens over de hele wereld, maar het kan een uitdaging zijn om het goed te krijgen. Van het kiezen van de juiste rijst tot het koken en serveren ervan: er zijn veel factoren waarmee u rekening moet…Lees verder

Een beginnershandleiding voor het thuis stomen van zeevruchten - Tips en receptenSeptember 14, 2023Als je een liefhebber bent van zeevruchten, heb je waarschijnlijk verschillende kookmethodes geprobeerd om je favoriete gerechten te bereiden. Een van de gezondste en meest kosteneffectieve manieren om zeevruchten te bereiden is door het te…Lees verder

3 gezonde en heerlijke recepten voor gestoomde desserts om vandaag nog te proberenSeptember 14, 2023Als het gaat om gezonde en heerlijke desserts, wordt stomen een kookmethode die vaak over het hoofd wordt gezien. In tegenstelling tot bakken of braden blijven bij stomen de voedingsstoffen en smaken van de ingrediënten behouden, wat resulteert…Lees verder

Gezonde maaltijdbereiding: stomen gebruiken om uw maaltijden van tevoren te bereidenSeptember 14, 2023Als je op zoek bent naar een gemakkelijke en efficiënte manier om gezonde en heerlijke maaltijden te bereiden, dan is stomen een geweldige optie. Door te stomen blijven de voedingsstoffen en de smaak van uw voedsel behouden, terwijl het een…Lees verder

De beste groenten om te stomen en hoe u ze kunt bereiden - een uitgebreide gidsSeptember 14, 2023Als je op zoek bent naar een gezonde en gemakkelijke manier om groenten te koken, dan is stomen een van de beste beschikbare opties. Het behoudt niet alleen de voedingsstoffen en smaken van de groenten, maar vereist ook minimale inspanning en…Lees verder

Aanvullende menu-ideeën met betrekking tot gestoomd Vis met gember en lente-uitjes eten